Ben işletme sahibinin dürüstlüğüne saygı duyduğum bir anımı anlatmak istiyorum. Öğrencilerimle pide etkinliği yapmak için sipariş verdim.Arkadaşlarımda pide siparişi vermek istediler. Siparişi ilettim. Usta " Bu kadar siparişi yerine getiremem çünkü harcım hepsine yetmez yeni hazırladığım da pidemin lezzetini vermez , yarına göndereyim "dedi. Dürüstlüğü ve lezzetini koruma saygısı beni çok etkiledi.